Projets






JEUDI 13 DÉCEMBRE 2018 / Découverte du producteur Les Côteaux Nantais
Jeudi 13 décembre, nous nous sommes rendus aux « Côteaux Nantais », notre fournisseur de fruits bio pour le magasin pédagogique CAPFRUITS que nous allons créer. Nous étions avec nos deux professeurs de vente Mme Lehy et Mme Danvy.
Nous avons pu observer les différentes étapes de la préparation des pommes puis nous avons même eu la chance d’en goûter. Après la visite de la salle de calibrage, nous avons découvert l’étiquetage et les chambres froides.
Monsieur Delhommeau nous a expliqué le fonctionnement de l’entreprise, ses circuits de distribution, son activité, les métiers qui y sont représentés.
Pour finir nous avons visité leur magasin de produits Bios où nous avons pu voir tous leurs produits transformés (compote, jus de pomme, confitures…) et une dégustation de jus de pomme framboise pétillant nous a été offerte.
Nous avons particulièrement apprécié cette sortie qui nous a beaucoup appris.
La classe de 1 Année CAP-ECMS-CAPB
MARDI 4 DÉCEMBRE 2018 / Mission d'accueil pour les élèves de Bac Accueil Relations Clients Usagers
COLLOQUE DES SALARIES DE LA CPAM A LA CITE DES CONGRES
MARDI 13 NOVEMBRE 2018 / Les 1 CAP B visitent le marché d’Intérêt National de Nantes
Notre classe de 1 CAP B s’est levée tôt ce matin pour visiter le Marché d’Intérêt National de Nantes.
Nous avons été accueillis par M. Roland TRANCHEMER qui est retraité du MIN où il a travaillé 48 ans. On a visité les halls de fruits et légumes, il nous a parlé des métiers et du fonctionnement du MIN. Nous avons vu les différentes machines utilisées pour la manutention. Les métiers sur le MIN sont difficiles notamment à cause du froid et nous avons apprécié de nous arrêter au chaud pour prendre le petit-déjeuner au restaurant «La palette». Après cette pause, nous avons repris la visite à la halle aux fleurs et nous avons visités les chambres de stockage des fleurs.

La classe est contente d’avoir découvert le MIN, ses métiers, son ambiance et attend avec impatience la découverte du nouveau MIN.

Les 1 CAPB